西贝官方回应罗永浩:对西贝的指责不实,并公布13道菜品“作业指导书”

财经 (321) 2025-09-12 15:13:54

  近日,“西贝”陷入的预制菜舆论风波。

  9月10日,罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝:“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。”

  9月12日下午消息,西贝官方微博发布全体伙伴致顾客的一封信 。 

  西贝表示,当天罗永浩微博发出后,西贝团队首先复盘门店菜品出品质量、门店服务质量。随后对所涉及菜品的生产制作流程进行一一拆解确认。

  经确认,罗永浩在微博中对西贝的指责不实。

  西贝表示,针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布:

  

  

  

  9月11日,西贝创始人贾国龙在罗永浩就餐的餐厅对外界多方面问题进行回应,并称“将要起诉罗永浩。”

  贾国龙表示,餐饮行业不回避预加工菜品,但“我们不是预制菜,国家对预制菜有严格定义”,“按国家规定,我们没有一道是预制菜,而且100%不是预制菜”。“罗永浩说全是预制菜,太恶心了,挺伤我们的”。

  9月12日下午消息,罗永浩预告今天晚上8:30直播谈与西贝的这场争议,他表示,诉求不是打西贝或贾老板,希望推动中国预制菜行业透明化。

  

  

  

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